Kiritsuke Blue Steel "Zen-Bokashi" | Kane Tsune
Kiritsuke Blue Steel "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

Kiritsuke 170mm Acciaio Blu "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

€269.90
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Venditore: Kanetsune
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Questo Kiritsuke di Kane Tsune è un coltello giapponese di alta qualità evidenziato dalla sua lama "Blue Steel" da 170 mm e dal manico in legno di sandalo rosso. La sua lunghezza della lama, essenza del suo design, gli conferisce una precisione di taglio senza pari, rendendo ogni movimento sicuro e attento. Ogni aspetto di Kiritsuke incarna la raffinatezza del know-how giapponese. Inoltre, il supporto in polywood nero contrasta piacevolmente con il legno rosso intenso della maniglia, rafforzando il lato estetico del prodotto. Spingendo i limiti delle prestazioni in cucina, il Kiritsuke di Kane Tsune si è affermato come un coltello essenziale per tutti gli appassionati di gastronomia.
Collezioni : Coltelli Kanetsune realizzati a Seki, Kiritsuke: coltello da carne giapponese.
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  • Ton-Couteau

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Kiritsuke Blue Steel "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

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Kiritsuke 170mm Acciaio Blu "Zen-Bokashi" | Kane Tsune

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Descrizione

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Coltello giapponese Kiritsuke "Zen-Bokashi" in acciaio blu - Kane Tsune

Il Nakiri è ideale per le funzioni quotidiane che richiedono affettatura di precisione e tagli dritti. La forma della lama è originaria del Giappone.

Il Nakiri è un versatile tagliaverdure in grado di affettare, tagliare a cubetti e tritare anche verdure di grandi dimensioni. Grazie alla sua lama più ampia e profonda, è ideale per tritare mucchi di erbe, verdure o carni disossate. È anche molto piacevole da usare per la frutta. La lama può essere facilmente controllata.

Questo Nakiri presenta un'autentica maestria giapponese. La lama della serie "Zen-Bokashi" è composta da un'anima in acciaio blu n. 2 con 11 strati di Damasco . Ciò consente un motivo Damasco attraente e naturale sulla lama.

Il tradizionale manico a forma di D è realizzato in legno di sandalo rosso e ha un rinforzo in compensato nero.

Caratteristiche tecniche

Marca : Kane Tsune
Origine : Giappone
Lama : Anima in "Acciaio Blu" con 11 Strati di Damasco
Manico : legno di sandalo rosso e supporto in polywood nero
Lunghezza lama : 170 mm
Lunghezza manico: 142 mm
Peso : 125 g

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