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Fornitore:Kanetsune
Coltello universale "Zen-Bokashi" in acciaio blu da 135 mm | Kane Tsune
- €214.90
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- €214.90
- Prezzo unitario
Scopri questo coltello universale Zen-Bokashi con lama da 135 mm in acciaio blu e damasco di Kane Tsune. Prestare attenzione alla manutenzione della lama in acciaio al carbonio che può arrugginirsi. Coltello universale "Zen-Bokashi" in acciaio blu - Kanetsune Questo coltello da cucina Petty o universale presenta un'autentica maestria giapponese. Il Petty Knife viene utilizzato per svolgere un ruolo simile ai coltelli da cucina nella gestione di compiti di cucina...- €214.90
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Fornitore:Wusaki
Manico in legno d'ulivo Nakiri | Wusaki
- €114.90
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- €114.90
- Prezzo unitario
Il Wusaki manico in ulivo Nakiri è il coltello da verdura giapponese per eccellenza. Combinando qualità eccezionale, durata ed estetica raffinata, questa Nakiri incarna tutto il know-how delle posate Wusaki. La sua lama affilata in acciaio Damasco VG10 offre un'affilatura incomparabile e una durata estrema. Il suo manico in legno d'ulivo non solo aggiunge un tocco di eleganza, ma garantisce anche una presa comoda ed efficiente. La precisione e l'efficienza di questo coltello Nakiri lo rendono uno strumento essenziale per preparare le tue verdure come uno chef giapponese.- €114.90
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- €114.90
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Fornitore:Kotai
SOLA FILETTO 20CM | KOTAI
- €140.00
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€130.00 - €140.00
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Filetto Sogliola Kotai da 20 cm in acciaio giapponese 440C martellato. La lama di questo prodotto non è in acciaio damasco . Filetto di Sogliola in Acciaio Giapponese Martellato 440C - KOTAI Il coltello per filettare sogliola è un coltello dalla lama stretta e flessibile ideale per "sollevare" con precisione i filetti di pesce. Precisione giapponese, robustezza occidentale. Il meglio dei due mondi. * 100% fatto a mano * Acciaio...- €140.00
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€130.00 - €140.00
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Fornitore:Yaxell
Coltello da chef giapponese SG2 (3 misure) | Go | Yaxel
- Da €279.90
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- Da €279.90
- Prezzo unitario
Esplora il mondo della cucina orientale con il coltello da chef giapponese della marca Yaxell. Dotato di lama in acciaio SG2 e manico in Micarta di lino, questo coltello è progettato per essere robusto ed efficiente. Con una finitura in damasco a 100 strati, è progettato per resistere alla corrosione e garantisce un'affilatura eccezionale grazie alla sua durezza Rockwell senza precedenti di 63. Che tu debba affettare, tagliare a cubetti o tritare, questo coltello da chef offrirà notevole precisione e comfort di utilizzo.- Da €279.90
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- Da €279.90
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Fornitore:Yaxell
Spelucchino giapponese Damasco (2 misure) | corse | Yaxel
- Da €94.90
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- Da €94.90
- Prezzo unitario
Scopri questo spelucchino giapponese in acciaio damasco, disponibile in 2 misure di lama. Origine Giappone. Spelucchino giapponese Damasco (2 misure) | corse | Yaxel Come un piccolo coltello da chef, il coltello multiuso è più agile e utilizzato per tagli di precisione su tagliere e piccoli lavori di macelleria. Qualche informazione sulla lama: Il materiale di base VG10 "super acciaio" è composto da cobalto, molibdeno, vanadio e carbonio. L'acciaio inossidabile...- Da €94.90
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- Da €94.90
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Fornitore:Yaxell
Spelucchino 120mm | SUPER GOU YPSILON | Yaxel
- €304.90
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- €304.90
- Prezzo unitario
Scopri questo coltello d'eccellenza, il coltello da cucina da 120 mm con lama in damasco a 193 strati e manico in micarta. Prodotto da Yaxell in Giappone. Spelucchino da 120 mm con anima SG2 - SUPER GOU YPSILON Il coltello multiuso Yaxell Ypsilon è progettato per sbucciare e tagliare frutta e verdura, affettare carni e formaggi, imburrare petti di pollo, sgusciare gamberetti e molto altro. Le lame Yaxell Ypsilon SG2...- €304.90
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Fornitore:Wusaki
Coltello a Becco d'Uccello Manico in Oliva | Wusaki
- €64.90
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- €64.90
- Prezzo unitario
Il coltello a becco d'uccello Wusaki è lo strumento ideale per chiunque sia appassionato di cucina. Realizzato con lama in acciaio Damasco VG10, questo utensile giapponese garantisce un taglio preciso e duraturo. La sua particolare forma a becco d'uccello offre un'estrema precisione, rendendo il taglio del cibo più facile che mai. Con il manico in legno d'ulivo, il coltello non è solo robusto, ma anche piacevole da maneggiare. Che tu stia preparando frutta, verdura o carne, questo coltello a becco d'uccello di Wusaki ti aiuterà a cucinare con efficienza e stile.- €64.90
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Fornitore:Kanetsune
Yanagiba mano destra in acciaio bianco Sirogami 210mm | Kanetsune
- €149.90
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- €149.90
- Prezzo unitario
Scopri l'arte della cucina giapponese con il coltello Yanagiba del marchio Kanetsune. Ideale per preparare l'autentico sashimi, questa Yanagiba ti sedurrà con la sua eccezionale lama da 210 mm in acciaio bianco Sirogami, forgiata con cura in 11 strati distinti. Il suo design asimmetrico lo rende perfetto per i destrimani. Realizzata nella città di Seki, nota per la qualità delle sue posate, questa Yanagiba riflette il know-how ancestrale giapponese. Da notare che la sua manutenzione richiede un'attenzione particolare a causa della sua sensibilità alla ruggine. Tuttavia, la sua eccezionale nitidezza e durata lo rendono la scelta preferita per gli appassionati della cucina giapponese.- €149.90
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- €149.90
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Fornitore:Mcusta
Coltello Damasco Giapponese Sujihiki 24cm | Mcusta
- €217.00
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- €217.00
- Prezzo unitario
Scopri questo coltello damasco giapponese Sujihiki da 24 cm del marchio Mcusta. Coltello giapponese Sujihiki Damasco da 24 cm con lama VG10 e manico in legno Pakka Questo splendido coltello damascato giapponese è l'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina. La lama da 240 mm in acciaio VG10 è incredibilmente affilata e garantisce tagli precisi. Il manico in legno pakka è bello e comodo da impugnare. Questo coltello è disponibile nei colori...- €217.00
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- €217.00
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Fornitore:SAMURA
DAMASCUS67 Coltello per affettare Tanto | Samura
- €94.90
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€105.00 - €94.90
- Prezzo unitario
Scopri questo Coltello Tanto Slicer con lama da 230mm in acciaio giapponese AUS10 e manico in Micarta ad alta resistenza della serie Damascus67 di Samura. Coltello Tanto Slicer con lama AUS10 e manico Micarta - DAMASCUS67 - SAMURA Precisamente bilanciata per aumentare l'efficienza energetica, la serie 67 DAMASCUS rimarrà comoda e facile da usare, anche per i cibi più delicati e teneri. Forgiata da 67 strati di acciaio Damasco, ogni...- €94.90
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€105.00 - €94.90
- Prezzo unitario
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Fornitore:Wusaki
Coltello da ufficio 80mm Pakka | WUSAKI
- €34.90
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- €34.90
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Scopri questo Spelucchino con lama da 80mm in acciaio X50CrMoV15 e manico Pakka. La lama non è damascata. Coltello da ufficio 80mm Pakka | WUSAKI I coltelli da cucina della serie Wusaki Pakka X50 sono realizzati con materiali di alta qualità e durabilità. La lama di ciascuno di questi coltelli è realizzata in acciaio inossidabile tedesco di composizione X50CrMoV15, comunemente noto come "acciaio Solingen". Questo tipo di acciaio contiene il...- €34.90
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- €34.90
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Fornitore:Yaxell
Coltello multiuso giapponese San-Mai (disponibile in 2 misure) | IL MIO | Yaxel
- €84.90
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- €84.90
- Prezzo unitario
Scopri questo coltello multiuso giapponese San-Mai disponibile in 2 misure (120 mm e 80 mm) con lama VG10 San-Mai a 3 strati e manico in micarta. Manifattura giapponese. Coltello multiuso giapponese San-Mai con cuore in VG10 - Mon Il coltello multiuso Yaxell Mon è ideale per una moltitudine di piccole attività in cui sono necessari tagli più precisi, come tagliare broccoli, fagiolini o altre piccole verdure. Costruito in acciaio inossidabile...- €84.90
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Fornitore:Yaxell
Coltello multiuso giapponese | SUPER GOU | Yaxel
- €214.90
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- €214.90
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Scopri questo coltello multiuso giapponese da 120 mm con lama SG2 ricoperta da 160 strati di Damasco e manico in micarta. Prodotto da Yaxell in Giappone. Coltello multiuso giapponese con cuore in SG2 - SUPER GOU Il coltello multiuso Yaxell Super Gou è ideale per una moltitudine di piccole attività in cui sono necessari tagli più precisi, come tagliare broccoli, fagiolini o altre piccole verdure. Le lame Yaxell Ypsilon SG2...- €214.90
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Fornitore:Kanetsune
Santoku 165mm SanMai | Kanetsune
- €94.90
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- €94.90
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La bellezza e la precisione del coltello San Mai Santoku da 165 mm di Kanetsune renderanno ogni momento trascorso in cucina un vero piacere. Ispirato alla tradizione giapponese della katana, questo Santoku, letteralmente "tre cose buone", è ideale per affettare, tagliare e tritare. Il suo design San Mai con anima in acciaio VG-10 gli conferisce un'affilatura eccezionale, pur essendo resistente e durevole. Il manico in compensato garantisce una presa piacevole e sicura. Il Santoku è più di un semplice coltello: è un patrimonio dell'arte culinaria giapponese per la tua cucina.- €94.90
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Fornitore:Wusaki
Coltello universale con manico in oliva | Wusaki
- €74.90
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- €74.90
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Scopri questo coltello universale in acciaio damasco VG10 e manico in legno d'ulivo del marchio Wusaki. Coltello universale con lama VG10 e manico in legno d'ulivo - Wusaki Coltello eccellente per tagliare tutti i tuoi cibi quotidiani. VG10 è un acciaio giapponese apprezzato dalle coltellerie giapponesi per la sua alta percentuale di carbonio che gli conferisce una durezza di 59-60HRC. La sua affilatura gli permette di ottenere un filo affilato...- €74.90
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- €74.90
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Fornitore:Kotai
SANTOKU TSUCHIME 18CM | KOTAI
- €150.00
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€150.00 - €150.00
- Prezzo unitario
Il Santoku Tsuchime 18 cm di Kotai è un coltello versatile e di alta qualità. Realizzato in acciaio giapponese 440C martellato, questo Santoku ha una robustezza eccezionale. Le sue caratteristiche principali includono una lama ultra affilata, un equilibrio ideale e una resistenza inossidabile. Santoku è riconosciuto per la sua versatilità, questa versione di Kotai è realizzata utilizzando metodi ancestrali, unendo la precisione giapponese alla robustezza occidentale. Oltre a evocare una certa bellezza estetica, il suo motivo martellato "Tsuchime" impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, facilitando un taglio rapido e piacevole. Pertanto, il Kotai Santoku Tsuchime 18 cm vi garantisce le massime prestazioni per tutte le vostre esigenze di taglio, sia che si tratti di carne, pesce o verdure.- €150.00
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€150.00 - €150.00
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