SOLA FILETTO 20CM | KOTAI

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Filetto Sogliola Kotai da 20 cm in acciaio giapponese 440C martellato. La lama di questo prodotto non è in acciaio damasco . Filetto di Sogliola in Acciaio Giapponese Martellato 440C...

Collezioni : Coltelli Da Cucina Damasco, Coltelli Sogliola Di Filetto, coltello per disossare, Kotai: finezza giapponese, robustezza occidentale, Promozioni di Natale, Saldi, Venerdì nero.

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Description

Filetto Sogliola Kotai da 20 cm in acciaio giapponese 440C martellato. La lama di questo prodotto non è in acciaio damasco .

Filetto di Sogliola in Acciaio Giapponese Martellato 440C - KOTAI

Il coltello per filettare sogliola è un coltello dalla lama stretta e flessibile ideale per "sollevare" con precisione i filetti di pesce.

Precisione giapponese, robustezza occidentale.
Il meglio dei due mondi.

* 100% fatto a mano
* Acciaio giapponese 440C ultra affilato
* Codolo pieno
* Manico in Pakkawood
* Perfettamente equilibrato
* Inossidabile
* Saya (fodero) in legno di pino incluso in ogni coltello
* Garanzia a vita
* Durezza HRC: 59-60
* Peso: 130 g

La sua lama stretta e flessibile gli permette di seguire le lische e la pelle del pesce per non sprecare un grammo di filetto.
Può anche sostituire il coltello da prosciutto o essere utilizzato per affettare il salmone affumicato.

La lama è forgiata con acciaio 440C, un acciaio premium che combina un alto contenuto di carbonio per durezza e longevità del filo con la quantità ottimale di cromo per prevenire l'ossidazione.

Il codolo pieno nascosto - un unico pezzo di acciaio dalla punta della lama all'estremità del manico - conferisce al coltello da cucina un equilibrio ideale e una durata eccezionale.

Specifiche