Manico Nakiri Ran Micarta Yaxell

Il Nakiri Ran Handle Micarta Yaxell è un coltello da cucina del marchio giapponese Yaxell. Questo prodotto è un tipo di coltello chiamato nakiri, utilizzato principalmente per tagliare le verdure a fettine sottili per piatti giapponesi come sushi o tempura. Questo coltello è dotato di molte caratteristiche impressionanti, che lo rendono una scelta perfetta per chef professionisti e appassionati di cucina.

La lama di questo Nakiri è realizzata in acciaio VG10, un acciaio inossidabile di alta qualità. La lama è ricoperta da 69 strati di damasco, che è costituito da due strati di 34 acciai inossidabili ad alto tenore di carbonio su entrambi i lati del nucleo VG10. Questo processo di produzione crea una lama molto forte, durevole ed estremamente affilata. La durezza della lama è di 61HRC grazie ad uno speciale trattamento termico per migliori prestazioni.

Il manico del Nakiri è realizzato in micarta, un materiale composito molto resistente e durevole. È fissato alla lama tramite due rivetti in acciaio inossidabile e un pomo in acciaio inossidabile. Il manico è di colore nero, offrendo un tocco di eleganza al coltello.

Il profilo della lama è appositamente progettato per tagliare le verdure e ha un tagliente liscio per un taglio netto e preciso. Infine, il lucchetto è fisso, che garantisce grande stabilità e supporto ottimale durante l'utilizzo.

In sintesi, il Nakiri Ran Handle Micarta Yaxell è un coltello da cucina eccezionale che unisce qualità, design e prestazioni. Se sei un appassionato di cucina e vuoi acquistare un coltello di fascia alta per le tue preparazioni culinarie, questo Nakiri è la scelta ideale per te. Non aspettare oltre, prendi subito questo magnifico coltello e divertiti a cucinare!