Manico Santoku n°119 Faggio Opinel

Il Santoku è un coltello tradizionale giapponese rinomato per la sua versatilità. Il Santoku n°119 del marchio francese Opinel è una scelta eccellente per cuochi di tutti i livelli. Con una lunghezza della lama di 170 mm e un peso di 144 g, questo coltello è leggero e maneggevole.

L'acciaio X50CrMoV15 utilizzato per la lama è una combinazione di carbonio, cromo e molibdeno che garantisce un'eccellente resistenza alla corrosione, elevata durezza e buona ritenzione della lama. La lama bianca ha un tagliente liscio che ti permetterà di lavorare con precisione e perfezione.

Il manico del Santoku n°119 di Opinel è realizzato in faggio, che lo rende un elemento naturale e resistente. L'impugnatura ergonomica è progettata per adattarsi perfettamente alla forma della mano, che consente una presa comoda e sicura. Il colore del manico è un legno naturale che conferisce al coltello un aspetto elegante e classico.

Il profilo della lama Santoku è studiato per eseguire tagli precisi con grande facilità. La lama spessa 3 mm rimane rigida e stabile durante il taglio. Questo coltello è perfetto per tritare, tagliare e affettare frutta e verdura con pochi movimenti fluidi.

Il Santoku n°119 della marca Opinel è un coltello fisso, il che significa che non c'è nessuna chiusura da gestire. Quindi è facile da usare e da pulire. Questo coltello tradizionale giapponese è l'ideale per i cuochi che cercano un coltello versatile per la loro cucina.