Lama martellata Ko-Deba e manico in compensato | Kanetsune

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Il coltello giapponese Ko-Deba da 106 mm con manico in compensato di Kanetsune è uno strumento da cucina di alta qualità per la preparazione del pesce. La lama in acciaio martellato DSR-1K6 da 106 mm offre un'eccellente capacità di taglio e resistenza alla corrosione, mentre il manico in compensato offre una presa comoda e sicura. Con una lunghezza totale di 220 mm, questo coltello è facile da riporre e trasportare. È una scelta intelligente per gli amanti del pesce e gli chef professionisti che desiderano migliorare la loro esperienza culinaria.
Collezioni : Coltelli da cucina giapponesi, Coltelli Kanetsune realizzati a Seki, Debba.
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Coltello giapponese Ko-Deba 106mm con manico in compensato - Kanetsune

Il coltello giapponese Ko-Deba da 106 mm con manico in compensato di Kanetsune è uno straordinario utensile da cucina che unisce stile e funzionalità. Prodotto in Giappone, è appositamente progettato per i lavori di preparazione del pesce.

La lama di questo coltello è realizzata in acciaio martellato DSR-1K6, che garantisce grande resistenza alla corrosione e ottima capacità di taglio. La lunghezza della lama è di 106 mm, che consente una facile manipolazione per eseguire tagli precisi ed efficienti. La tecnica di martellatura utilizzata sulla lama aiuta anche a evitare cibi appiccicosi e aiuta a drenare i liquidi durante il taglio.

Il manico in compensato è elegante e offre una presa comoda e sicura. Il compensato è un materiale durevole e resistente che offre un'eccellente resistenza all'acqua e all'umidità. Inoltre la forma del manico permette una presa sicura e confortevole, fondamentale per evitare incidenti in cucina.

Con una lunghezza totale di 220 mm, questo coltello è facile da riporre e trasportare. È anche facile da pulire grazie alla lama in acciaio inossidabile e al manico in compensato resistente all'acqua. Il coltello giapponese Ko-Deba da 106 mm con manico in compensato di Kanetsune è uno strumento da cucina essenziale per gli amanti del pesce e gli chef professionisti. La sua eleganza, robustezza e funzionalità lo rendono una scelta intelligente per chiunque desideri migliorare la propria esperienza culinaria.

Caratteristiche tecniche

Marca : Kanetsune
Origine : Giappone
Riferimento : KC956
Lama : acciaio martellato DSR-1K6
Manico : compensato
Lunghezza lama : 106 mm
Lunghezza totale : 220 mm

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sul marchio

Kanetsune è un rinomato marchio giapponese nel mondo delle posate. I suoi coltelli sono realizzati in acciaio di alta qualità e con tecniche tradizionali, offrendo così lame estremamente affilate e resistenti. Con il suo design elegante e il suo know-how ancestrale, Kanetsune è un marchio essenziale per gli amanti dei coltelli giapponesi.

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