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Descrizione
xLa lama di questo Gyuto misura 210 mm di lunghezza ed è realizzata in acciaio AUS-8, un materiale comunemente utilizzato nella progettazione di coltelli professionali per la sua resistenza, durata e capacità di tenuta della lama. Il profilo della lama è quello di uno chef, rendendolo un coltello universale per la cucina.
Il manico di questo Gyuto è realizzato in G10, un materiale sintetico ultra resistente, composto da fibra di vetro e resina epossidica. Questo lo rende un manico antiurto, resistente all'acqua e al freddo, senza rinunciare alla leggerezza e maneggevolezza del coltello. Il colore rosso del manico conferisce un aspetto elegante allo strumento.
Il tagliente di questa lama è completamente liscio, il che la rende ideale per le più svariate attività di taglio. Il cibo scivola facilmente sulla lama, consentendo un taglio più preciso. Il colore bianco della lama è dovuto ad uno specifico processo di trattamento termico e darà al tuo coltello un tocco di originalità.
Questo Gyuto Classic Handle G10 Hazaki è un coltello di qualità professionale che diventerà sicuramente un punto fermo nella tua cucina. Il suo blocco fisso offre una presa sicura e confortevole per un maggiore controllo della lama. Pertanto, è adatto sia per i lavori più semplici che per i tagli più tecnici e delicati.
Marca | Hazaki |
Origine (marchio) | Giappone |
SKU | HAZ01R |
EAN | 739406117110 |
Tipo | Gyuto |
Peso | 0 g |
Lunghezza della lama | 210 mm |
Acciaio | AUS-8 |
maneggiare il materiale | G10 |
Profilo lama | Capo |
colore della lama | Bianca |
Affilato | Liscio |
Confinamento | Fisso |
gestire il colore | Rosso |
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