Sujihiki Damas Japonais 229 mm | Böker Cuisine
Sujihiki Damas Japonais 229 mm | Böker Cuisine
Sujihiki Damasco giapponese 229 mm | Cucina boker

Sujihiki Damasco giapponese 229 mm | Cucina boker

€220.50
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Scopri questo Sujihiki di Damasco giapponese da 229 mm prodotto a Solingen da Böker Cuisine.

Collezioni : Coltelli Da Cucina Damasco, Coltelli da cucina tedeschi, sujihiki.
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  • Ton-Couteau

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Sujihiki Damasco giapponese 229 mm | Cucina boker

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Descrizione

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Sujihiki Damasco giapponese 229 mm | Cucina boker

La linea di coltelli da cucina Boker Damascus Black combina manici tradizionali giapponesi in multistrato nero locale con lame affilate come rasoi in Damasco inossidabile con 37 strati di acciaio, caratterizzati da una bella venatura. Il nucleo della lama di Damasco, estremamente resistente, è realizzato in acciaio VG-10 ad alte prestazioni. La notevole nitidezza durante il taglio è mozzafiato e rende la cucina un'esperienza. Il design giapponese del manico del coltello con le clip in acciaio inossidabile opaco conferisce alla linea il suo carattere speciale.

Grazie alla sua forma lunga e sottile, il coltello da intaglio è ideale per tagliare con precisione carne e pesce. Fette estremamente sottili possono essere tagliate con la stessa facilità di cubetti o fette uniformi. Il coltello da intaglio è leggermente più flessibile rispetto ad altri coltelli e scivola in modo ottimale attraverso la carne.

Caratteristiche tecniche

Marca : Boker
Prodotto a: Solingen (Germania)
Numero articolo : 130425DAM
Tipo di coltello : coltello da carne
Lunghezza totale : 330 mm
Lunghezza lama : 229 mm
Spessore lama : 2,5 mm
Peso : 113 g
Materiale lama : Damasco
Materiale manico : acciaio Damasco

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