Coltello Damasco Chef | Samura

Coltello da cuoco con lama in AUS10 e manico in G10 - DAMASCO - SAMURA

Laddove altri produttori tagliano i costi, Samura ritiene che un calibro superiore richieda un investimento maggiore. Ecco perché i coltelli Samura sono realizzati con il miglior acciaio giapponese e svedese, temperato a 58-61 HRC.

Caratterizzata da 67 strati di acciaio industriale, la serie DAMASCUS combina le antiche arti della lavorazione dei metalli con la tecnologia di produzione all'avanguardia. Affilata tra 16 e 18 gradi, ogni lama DAMASCO subisce un'affilatura europea su entrambi i lati per un'affilatura incomparabile.

Sebbene sia un processo molto più costoso e dispendioso in termini di tempo, Samura desidera che i suoi coltelli taglino meglio di qualsiasi altra cosa sperimentata. Samura è stato anche il primo marchio a implementare la produzione di massa "stonewash", che conferisce a ciascuna lama una superficie antiaderente per un taglio senza sforzo.

Progettata con precisione, la serie DAMASCUS presenta anche un'impugnatura G-10 ergonomica e resistente all'umidità e un rinforzo in acciaio per una maggiore durata e un controllo totale.

Le lame sono state affilate a mano su una pietra per affilare prima che ogni coltello fosse confezionato.

Caratteristiche